蔬服。自在

傍晚就開始享用大廚費心準備的素食燭光晚餐,
擺上玫瑰花,點起蠟燭,
感覺就整個不一樣囉!


先來個和用和種菇熬成的湯,
沒有過多的調味料,
食材新鮮好吃,真的不用過多的調味料,
就非常可口哩!!


前菜,
用水果漬過的胡蘿蔔,白蘿蔔,
第一次吃到醬子有百香果味道的蘿蔔,
吃起來很口感特別,
和甜甜的沙拉蓮藕,


口感類似蒟蒻,
但吃起來又比較Q,
可能是在材料上比較蒟蒻貴的葛粉做的(?)
沾上一點哇沙米醬油,很清爽!


看起來像蛋塔,
這是鹹的喔^^
中間裡面是玉米和起司,
現烤出來的塔皮吃起來很香很酥,
超好吃^^


兩人份一大盅的生菜沙拉,
還有加上葡萄乾,茍杞及少許堅果,
用的是bin粉愛的水果優格醬,
直接吃都很讚!

到這裡有沒有都快飽勒,
還有主菜呢!!


主菜2道,
這是有海苔的素料做成的,
加上一些新鮮青椒,四季豆,
色彩很漂亮哩!


素火腿,
加上一些新鮮花椰菜,四季豆,
連不是吃素的民宿服務人員,
也忍不住拿起手機一直拍,


以為沒了嗎?

還有一盤義大利麵哩!!
是屬於比較奶味的白醬,
但吃起來不會油膩,
裡面放了些青蔥,
不過可能是比較嫩的蔥,其實吃起來味道不會太重,
後來有和民宿提醒一下,
其實吃素的人蠻多也不吃蔥.蒜.韮菜的,
不過我們比較沒有計較這麼嚴格,偶爾吃到也還好囉!
還是把它吃光光哩!!


咖啡凍作為餐後甜點,

吃得真的是超級飽超級滿足的燭光晚餐啊!
感謝風車教堂大廚準備這麼豐富的料理^o^

在台東的山上,
有個這麼美的民宿,
在這裡吃到浪漫的燭光晚餐,

總是傻傻問著什麼是浪漫?
發現每個人也有不同的定義,
也許很多事不用太複雜的想法,
這份在生活裡用心營造的感受,
是不是也是一種浪漫呢?!

．謝．謝．^_^．


bin的住宿篇~台東．風車教堂


[朗.克徠爵的風車教堂]
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