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第一次試作用平底鍋烤的PIZZA成果,
據大家試吃結果算成功囉\^o^/
蘋果切片, 胡蘿蔔切丁,
蕃茄切片, 小黃瓜切片,
杏鮑菇切小丁,
還可以加些綠花椰菜,鳳梨…等等,
不過因為試作就利用現成冰箱有的料囉,
用新鮮的蕃茄煮成蕃茄醬,
把蕃茄切細加一點點水和鹽,
做起來不難且比買的更天然好吃哩^^
餅皮是用中筋麵粉,
加一些全麥麵粉,
最近天氣比較熱, 發酵時間約3小時就可以囉!
先將餅皮抹上自製蕃茄醬, 再把準備的料擺上去,
最後把PIZZA的重要角色~乳酪絲鋪上去,
bin家沒烤箱, 所以用平底鍋小火烤試看看,
約烤了二十分鐘,
就出爐哩,
餅皮吃起來蠻香的,
剛烤出來的餅皮吃起來比較硬和脆,
之後再吃用微波爐熱過反而變比較軟,
乳酪絲和饀料也還算分佈的均勻,
沒想到平底鍋也可以烤得粉成功^.^
看大家吃得開心,
還會想再來一片,
真的覺超開心哩^~^
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