蔬服。自在

青醬石鍋拌飯,
剛上桌有"滋~"的聲音,
老板娘介紹說一定要趁熱拌均,
拌的時候起司和青醬的香氣撲鼻,
飯吃起來很香,
高麗菜,玉米.紅蘿蔔.油豆腐.百頁,
用料很豐富,顏色很漂亮哩!



套餐前有一小碟沙拉,
比較特別是用昆布醬油加水果調成的醬汁,
吃起來酸甜又帶有昆布的味道,
感覺很清爽哩!

可以一直喝的不甜的麥茶^.^


南瓜奶香鍋,
bin覺南瓜是種用起來好看又好吃的食材,
湯頭熬得很濃郁,
料都是新鮮的蔬菜,香菇.油豆腐.蒟蒻...


配上一碗五穀飯,
還有附的小菜,
吃起來粉滿足^~^


套餐附的無蛋紫山藥蛋糕,
還有很香的現煮咖啡,


這家在世貿中心附近,
常經過卻沒發現是素食店,

老板娘說,是故意把招牌上"蔬食烘焙"的字寫小一點,
也是為了和一般認知的"素料很多的素食"作區分,
也希望讓一些不吃素無意中進來的客人,
試試不一樣的素食,

當然也是有聽到素食就轉身走的人,
不過有時也會遇到樂意試看看,
或是吃飽了才不小心發現原來這麼好吃的是素食...

老板娘很熱心和我們聊著,
即使經營一間店,是很不容易的事,
不過還是能感受到店家對食材和用料的堅持,


只要有一個夢想,
都不會太晚,有機會就去試試吧!

[富樂緣．蔬食烘焙]
地址：台北市莊敬路200號
電話 ：02-8789-6861
周日休息